牛肉是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做豆豉香辣牛肉酱吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
食材
1
牛肉 适量
2
蒜末 适量
3
辣椒面 适量
4
白糖 适量
5
五香粉 适量
6
甜面酱 适量
7
姜末 适量
8
老抽 适量
9
白酒 适量
方法/步骤
1
牛肉剁成末，放入碗中，加入蒜末，姜末，老抽，白酒，白糖搅拌均匀腌制半小时。
2
起锅烧油，放入花生炒好后装入袋中擀碎，切碎豆鼓。
3
热油倒入牛肉末，加入五香粉，花椒碎，炸酥后转小火。
4
加入豆鼓，花生碎，辣椒面，甜面酱，糖，盐，冷却后装瓶即可。
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