土豆爱芸豆,绝配!
食材
1
土豆 2个
2
芸豆 300g
3
葱花 少许
方法/步骤
1
将土豆去皮,切成小块,芸豆去丝,掰成小段。
2
将锅中倒入少量油,加热。放入葱花,爆香。
3
看到葱花变色,立马放入芸豆,煸炒。
4
一直炒至芸豆变色,要不停的翻动,不要让芸豆因受热不均而变糊。
5
这时候再下入土豆块,与芸豆一起翻炒。放入食盐,可以少加一点糖。
6
放入一些酱油,倒入热水,煮沸,加上锅盖,收汁。
注意事项
有五花肉,放上五花肉味道会更好。
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