娃娃菜，大白菜的缩小版，它味道甘甜，营养价值跟大白菜差不多，富含维生素和叶绿素，有助于预防结肠癌。下面我们就来介绍一下它的做法。
食材
1
猪肉 适量
2
娃娃菜 2颗
3
蒜 1个
4
酱油 适量
5
花生油 适量
6
盐 适量
7
葱 1条
方法/步骤
1
猪肉洗净切块放油盐腌制10分钟。娃娃菜洗净切成3厘米左右长度。
2
蒜去皮切粒。葱去头尾切段备用。
3
锅热倒花生油小火把蒜放下去爆香。
4
调至大火再放入娃娃菜翻炒。
5
变软放入适量的盐，盐入味即可上盘。
6
接着炒猪肉，锅热倒油把猪肉放下去翻炒。
7
变色后放入葱，再放点酱油。
8
待酱油入味，盛在娃娃菜上面即可。
注意事项
1
炒猪肉时油不用放太多。
2
放酱油时倒一点就好了，因为之前腌过的。
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