洋葱有一股刺激性气味，有时会使人直掉眼泪，防止洋葱在腌制过程中刺激，可以事先放一碗清水，并注意头部抬高，尽量离远一些。那么家庭如何腌制可口的洋葱呢？小编今天为大家分享。准备一下原料；一个大洋葱，食盐，香醋，芝麻香油等，也可以配合西红柿、苤蓝等，味道香脆可口。一起来制作吧。
食材
1
洋葱 一个
2
食盐 2克
3
香葱 2克
4
芝麻香油 1克
5
调味料 2克
方法/步骤
1
姜一个大洋葱用刮刀去掉头和尾部和外表皮，洗净。如图所示。准备切丝。
2
用刀切成小薄片或细丝。注意厚薄要一致。
3
切好后，倒入一个干净的盆中，等待腌制。
4
准备2个西红柿，洗净，后备用。
6
腌制20分钟后，淋上芝麻香油，搅拌一下，再出盆装盘，可以食用了。
注意事项
1
洋葱有刺激性气味，小心流泪。
2
洋葱可以切细丝或小薄片均可。
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