洋姜的外形非常类似于生姜，而也和生姜一样具有丰富的功效与作用。很多疾病制药中都含有洋姜的有效成分。
食材
1
洋姜 若干
2
水 适量
3
花椒 适量
4
丁香 适量
5
桂皮 适量
6
食盐 适量
方法/步骤
1
洋姜洗净，晾干水分。
2
所有调料加水煮开，再晾凉。
3
把晾好的洋姜放在保鲜盒里。
4
把晾凉的调料水倒入保鲜盒。
5
先加一层保鲜膜。
6
再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。
7
吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，很下饭！^_^
注意事项
营养好吃