除表面用的芝麻，麦片、南瓜子还有黄油以外的材料都放进面包机里，选择揉面10分钟然后加入黄油后，改成发面团功能，我用的是ACA的面包机所以发面团的功能就是连揉面30分钟和一发1小时一发结束后，可以继续 使用揉面功能用面包机进行排气揉面，约5分钟就行揉好的面团称重，平均分成2个面团然后用擀面杖进行擀面排气，应该面包机揉完也会有气泡拍好气后将面团擀成面片卷起来，底部捏紧我卷的就是这个样子，如果喜欢其他造型的，可自行调整将所有的黑芝麻、麦片、还有南瓜子混合，然后拿起面团在上面滚几下，这样面团所有光滑的部分都沾上就可以了在烤盘中放入油纸，中间部分的油纸要适当多一些，把面团隔开！烤箱开发酵功能40度【请根据自己烤箱发现功能进行】烤箱底部放一碗温水保持湿度，进行二次发酵40分钟发酵好的生坯从烤箱中取出然后将烤箱预热180度，上火，下火大取平均值180度进行20分钟即可烤好的面包软软的
食材
1
金象高筋面粉 200克
2
馨尔唛全麦面包粉 100克
3
全蛋液 25克
4
好时巧克力酱 50到60克
5
可可粉 9克
6
酵母 4克
7
纯净水 110克
8
白砂糖 25克
9
黄油 30克
10
熟黑芝麻 适量
11
熟白芝麻 适量
12
熟麦片 适量
13
南瓜子仁 适量
14
盐----面团用 2克
15
熟瓜子仁 适量
步骤
1
除表面用的芝麻，麦片、南瓜子还有黄油以外的材料都放进面包机里，选择揉面10分钟然后加入黄油后，改成发面团功能，我用的是ACA的面包机所以发面团的功能就是连揉面30分钟和一发1小时
2
一发结束后，可以继续 使用揉面功能用面包机进行排气揉面，约5分钟就行
3
揉好的面团称重，平均分成2个面团
5
拍好气后将面团擀成面片卷起来，底部捏紧
6
我卷的就是这个样子，如果喜欢其他造型的，可自行调整
7
将所有的黑芝麻、麦片、还有南瓜子混合，然后拿起面团在上面滚几下，这样面团所有光滑的部分都沾上就可以了
8
在烤盘中放入油纸，中间部分的油纸要适当多一些，把面团隔开！烤箱开发酵功能40度【请根据自己烤箱发现功能进行】烤箱底部放一碗温水保持湿度，进行二次发酵40分钟
9
发酵好的生坯从烤箱中取出然后将烤箱预热180度，上火，下火大取平均值180度进行20分钟即可
10
烤好的面包软软的
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