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粗粮面包,更营养----蔓越莓黑麦面包

金像黑麦面包预拌粉虽然是第一次用,但是让人很惊喜!操作非常的简单,新手可以轻易上手。简单几个步骤就可以轻松做出美味又的营养的面包。外包装付有详细的产品使用方法,和面包的配方,以后步骤。非常的方便!
食材
1

金像黑麦面包预拌 350

2

水 200

3

酵母 3

4

黄油 18

5

蔓越莓干 适量

方法/步骤
1

面包体原料备用。

2

内馅原料备用。

3

蔓越莓干切碎。

4

水和酵母倒入面包机。

5

加入金像面粉。

6

揉成均匀的面团后,加入黄油。

7

揉十五分钟左右,倒入蔓越莓干。

8

揉均匀后,收圆进行基础发酵。

9

基础发酵好后,分成均匀的四份,滚圆后松弛15分钟。

10

松弛后的面团整形收圆。

11

放在铺了油纸的烤盘内。

12

筛上适量的面粉。

13

最后发酵至原来的2.5倍大小。

14

用刀在表面划十字,再发酵十五分钟左右。

15

烤箱预热180℃,下层,上下火。

16

20分钟左右,出炉后在烤网上晾凉即可。

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