金像黑麦面包预拌粉虽然是第一次用,但是让人很惊喜!操作非常的简单,新手可以轻易上手。简单几个步骤就可以轻松做出美味又的营养的面包。外包装付有详细的产品使用方法,和面包的配方,以后步骤。非常的方便!
食材
1
金像黑麦面包预拌 350
2
水 200
3
酵母 3
4
黄油 18
5
蔓越莓干 适量
方法/步骤
1
面包体原料备用。
2
内馅原料备用。
3
蔓越莓干切碎。
4
水和酵母倒入面包机。
5
加入金像面粉。
6
揉成均匀的面团后,加入黄油。
7
揉十五分钟左右,倒入蔓越莓干。
8
揉均匀后,收圆进行基础发酵。
9
基础发酵好后,分成均匀的四份,滚圆后松弛15分钟。
10
松弛后的面团整形收圆。
11
放在铺了油纸的烤盘内。
12
筛上适量的面粉。
13
最后发酵至原来的2.5倍大小。
14
用刀在表面划十字,再发酵十五分钟左右。
15
烤箱预热180℃,下层,上下火。
16
20分钟左右,出炉后在烤网上晾凉即可。