葱油饼,顾名思义就是葱和油做出的饼。
食材
小麦面 600克
方法/步骤
1
准备材料:小麦面600克,葱末若干,油适量,电饼铛一个。
2
1)和面:将面活好后,醒发20分钟,这样的面比较劲道。2)将馒头大小的面团擀成薄饼,食用油均匀覆盖在面饼上,撒上葱花,用细漏勺撒盐,确保盐撒的均匀。
3
以上准备工作完毕,将饼卷起,两头卷至中央将饼闭合。卷的层数越多,擀的面饼越薄,做出来的面饼越薄脆。
4
电饼铛预热后放入面饼,3分钟后,热腾腾的葱油饼就出锅啦!
小麦面 600克
准备材料:小麦面600克,葱末若干,油适量,电饼铛一个。
1)和面:将面活好后,醒发20分钟,这样的面比较劲道。2)将馒头大小的面团擀成薄饼,食用油均匀覆盖在面饼上,撒上葱花,用细漏勺撒盐,确保盐撒的均匀。
以上准备工作完毕,将饼卷起,两头卷至中央将饼闭合。卷的层数越多,擀的面饼越薄,做出来的面饼越薄脆。
电饼铛预热后放入面饼,3分钟后,热腾腾的葱油饼就出锅啦!