豆腐皮营养丰富，多吃豆制品有益身体健康，今天我来做一道豆腐皮韭菜肉卷，韭菜肉末拌上自己爱吃的调味料，用豆腐皮包裹蒸着吃，味道真心不错，再搭配食醋和辣椒油食用就更美味啦！那么怎么做豆腐皮韭菜肉卷好吃呢？下面一起来看看这道菜的做法吧！
食材
1
豆腐皮 3张
2
瘦猪肉 200克
3
韭菜 80克
4
蒜瓣 5个
5
葱 10克
6
盐 4克
7
酱油 8毫升
8
辣椒粉 4克
9
十三香 4克
10
鸡精 3克
11
香油 10毫升
方法/步骤
1
备齐食材：豆腐皮、瘦肉、韭菜、蒜瓣、葱。
2
食材洗净，瘦肉剁成肉末，韭菜切碎，葱蒜切末，豆腐皮洗净控水。
3
将肉末、韭菜末、葱蒜末一起放入盘子中。
5
拿出一张豆腐皮展开，将韭菜肉末均匀放在豆腐皮上。
6
向右慢慢卷起豆腐皮，收口朝下。
7
全部卷好后，蒸锅抹上一层油，水烧开后，将其放入蒸锅，盖上锅盖。
8
大火蒸15分钟，关火再焖几分钟即可。
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然后用刀切成一块块的食用即可，可以蘸醋吃哦！
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成品图出炉，可以美滋滋地享用啦
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