这青菜,不知道各位豆亲那里地方都叫什么名字?简单的青菜,用点心思,上桌后,绝对是到美味的佳肴。不管什么青菜,都含有比较多的维生素和矿物质。青菜中所含的维生素C,可使癌细胞丧失活力。青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
食材
1
苦麦菜 250克
2
黄豆酱 1大勺
3
盐 1克
4
油 10克
5
蒜子 2辫
方法/步骤
1
苦麦菜清洗干净
2
把菜切段约3~4CM长
3
热油锅爆香蒜蓉
4
下一大勺黄豆酱炒香
5
下苦麦菜
6
快速翻炒
7
炒熟就可以上菜