最近有很多的朋友咨询关于猪肉皮冻的家常做法是什么的问题,今天的这篇经验就聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
锅中加水烧开,放入猪皮焯烫,捞出过凉,切成条。
2
另起锅加水烧开,放入猪皮条,加入葱白、姜片等食材。
3
大火煮开后,将调味料捞出,小火煮至汤有粘性为止。
4
将“汤汁”倒入“深盘”中凝固成型即可。
5
总结如下。
锅中加水烧开,放入猪皮焯烫,捞出过凉,切成条。
另起锅加水烧开,放入猪皮条,加入葱白、姜片等食材。
大火煮开后,将调味料捞出,小火煮至汤有粘性为止。
将“汤汁”倒入“深盘”中凝固成型即可。
总结如下。