草莓采摘下来后不宜保存。当时手里也没有什么材料，正巧有顺路从葡萄园买的红酒，家里还有些鱼胶粉，就做了这个最简单的草莓果冻。
工具/原料
水450毫升。糖60克，薄荷叶少许，草莓10颗，红酒4汤匙，鱼胶粉（吉利丁粉）5茶勺（15克左右）。
方法/步骤
2
将剩余的390毫升水煮开，关火
3
加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀
4
待凉
5
将草莓洗净后切片放在小杯中，加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固。即可食
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水450毫升。糖60克，薄荷叶少许，草莓10颗，红酒4汤匙，鱼胶粉（吉利丁粉）5茶勺（15克左右）。
将剩余的390毫升水煮开，关火
加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀
待凉
将草莓洗净后切片放在小杯中，加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固。即可食