今日分享一个拔丝地瓜的教程。
食材
1
地瓜 适量
2
面粉 适量
3
白糖 适量
方法/步骤
1
地瓜去皮洗干净。
2
切大小适中的块。
3
裹上面粉。
4
油温七成热下锅炸。
5
炸至金黄酥脆捞出控油。
6
锅里倒白糖适量,小火熬制起泡直至变成枣红色。
7
倒入煎好的地瓜,大火翻炒,出锅,拔丝地瓜做好。
注意事项
配上一碗凉水,冰爽可口。
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地瓜 适量
面粉 适量
白糖 适量
地瓜去皮洗干净。
切大小适中的块。
裹上面粉。
油温七成热下锅炸。
炸至金黄酥脆捞出控油。
锅里倒白糖适量,小火熬制起泡直至变成枣红色。
倒入煎好的地瓜,大火翻炒,出锅,拔丝地瓜做好。
配上一碗凉水,冰爽可口。