有朋友问我，为什么不用鲜牛奶做面包啊，为什么总用酸奶啊？呵呵，因为我家订的酸奶没人喝啊，不然就浪费了，我一下子订了一年的，没办法啊，只好用来做面包了，而且酸奶做出来的面包好柔软的，不信你们试试啊！
方法/步骤
1
按照先液体后固体的顺序，把原料扔进面包机，后油法揉好面以后，放冰箱冷藏室低温发酵。一般低温发酵12小时以上，我差不多24小时了，呵呵，都是头一天晚上发第二天晚上做。
2
面团发好后，排气分割滚圆松弛15分钟。
4
整成圆形，放入烤盘入烤箱二次发酵。我儿子爱吃烤肠，所以做了几个火腿面包一起烤。
5
发到原来的两倍大，拿出来刷蛋液，在面包上用利刀划十字口，撒上奶酥粒。
6
烤箱中层，180度20分钟。
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