今天来教大家做一道菜，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。非常推荐哦！！！
食材
1
牛奶 200克
2
鸡蛋 100克
方法/步骤
1
牛奶➕鸡蛋➕盐➕预拌粉用刮刀翻拌拌匀
2
大致成团后移至硅胶垫上，加入软化的黄油，揉搓到黄油被充分吸收，质地一定要光滑细腻，不然麻薯皮就会很厚，不是空心的（面团有点粘手，大家最好带上一次性手套操作）
3
加入熟黑芝麻揉匀
4
分成12个，每一个小球球都要滚圆，烤出来的形状才好看，球球表面喷水，使其表面形成硬硬的壳，烤箱预热180°中上层烤20分钟，麻薯表面上色就OK
5
一颗颗在烤箱里膨胀得很漂亮的小球球
6
不是密实无龟裂，不回缩塌陷的就是成功的麻薯
注意事项
可以下点糖
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