鲍鱼粉丝味道鲜美，很好吃，简单好做哦
食材
1
鲍鱼 200克
2
粉丝 100克
3
耗油 10克
4
生抽 30克
5
葱花 12克
6
糖 15克
7
料酒 30克
8
盐 30克
方法/步骤
1
将鲍鱼壳肉分离，肉和鲍鱼颗都用毛刷清洗干净。
2
将鲍鱼洗净以后捞出，然后把鲍鱼肉改成十字花刀，如图所示
3
鲍鱼壳放入水中，煮沸后再煮两分钟，高温消毒吧一下
4
调酱汁：蒜蓉酱加适量的盐，胡椒粉，蚝油，生抽，料酒搅拌均匀待用。
5
粉丝用开水烫软后铺在碗底，鲍鱼肉放回鲍鱼壳里，将其依次放在粉丝上。
6
将每个鲍鱼都淋上一勺先前调好的酱汁，多余的酱汁淋在粉丝上即可。
注意事项
1
出锅后可以加葱花点缀
2
注意蒸的时间差不多八分钟就好
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