爱吃牛肉的朋友都知道牛肉吃着有劲过瘾如果做的好就更爽口了麻辣味的干煸麻辣牛肉条你会不喜欢吗学了就知道尝了更是忘不了。
食材
1
牛肉 500克
2
食盐 适量
3
花椒 适量
4
红尖椒 100克
5
调和油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
先将牛肉切成条状装盘备用。
2
锅内倒入油量要大一些因为要爆炒牛肉要多点才好。
3
油烧至八成热倒入切好的牛肉条改中火。
4
将牛肉中的水分炸干盛出待用。
5
锅内留适量底油放入花椒改小火炸花椒至七成酥脆。
6
放入红辣椒仍用小火炸至酥脆期间需用筷子来回搅拌闻到麻辣香味听到哗哗声即可。
7
最后倒入炸好的牛肉条改为大火放入适量盐翻炒均匀出锅即可。
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看这道干煸麻辣味的麻辣牛肉条怎么会不让你味口大开呢吃着香味道大又辣是下酒的一道好菜肴。
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