这菜家里那位最爱吃，家常的味道，想必亲们也会喜爱的，分享给大家。
食材
1
牛肉 200克
2
香芹 50克
3
豆干 170克
4
红椒 20克
5
蒜苗 适量
方法/步骤
1
食材（香芹，红椒，牛肉，蒜苗，豆干）
2
把蒜苗切丝，豆干切条，芹菜切段，红椒切小滚刀条，牛肉切丝加入盐，糖，生抽，老抽，生粉调味腌制
3
热锅热油下豆干煎至金黄
4
加入少许的盐，使豆干入味，然后盛出备用
5
热锅热油，下牛肉丝爆炒
7
稍稍炒一会即可放入事先煎好的豆干
8
加入盐，糖，生抽，蚝油调味
9
最后加入蒜苗叶翻炒出锅，这样即可增香，还可保持蒜苗的翠绿
注意事项
豆制品含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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