今天做饭有些着急，冰箱有一小块牛肉，别人都是腌制牛肉再炒，今天时间不够，做法比较简单。
食材
1
牛肉 30克
2
料酒 几滴
3
芹菜 3棵
4
盐 少量
5
葱姜蒜 少量
6
辣椒 少量
方法/步骤
1
芹菜杆跟叶分开，杆切之前先用刀拍一下，方便入味。
2
切好，分开洗净控水。
3
牛肉切好。
4
小火先爆香花椒干辣椒，之后加入葱姜蒜。
5
加入牛肉，加入一勺料酒，三勺生抽，一勺鸡精，翻炒。
6
加入芹菜杆先炒熟，调入一些盐。
7
快出锅时加入芹菜叶，点入一些香油。
注意事项
放不放辣椒都可以
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