芹菜炒牛肉的做法,芹菜炒牛肉怎么做好吃,芹菜炒牛肉怎么做。芹菜的香味能去除牛肉的腥味两则在一起相遇会发生很强列变会,做出来以后牛肉会更新,芹菜更可口。
食材
1
牛肉 300g
2
芹菜 60g
3
红辣椒 适量
4
蒜 适量
方法/步骤
1
牛肉切好以后需要加入一些分粉、盐、酱油扮匀腌半个小时,芹菜不能切得太短,切成七八厘米左右即可,红辣椒,蒜头切成颗粒状备用。
2
开火加入适量的油烧热后放入红辣椒,蒜子爆香,再加入芹菜也是炒香就可以了。不需要烧得太熟了。
3
加入牛肉,快速炒动让其与红辣椒,蒜子,芹菜相互交融让香味在不同的食材中互联。
4
此时可以一些酱油,味精就可以出锅了,建议不要炒得太久了,牛肉去红就可以收锅。
5
炒好的芹菜牛肉如下图所示:注:由于之前炒了一鱿鱼放在一个碗里,所以在碗里可以看得到一些不一样的菜。见谅!
注意事项
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