肉蘑炒肉，这是我国北方的菜品，这里详细介绍一下，南方的朋友注意。
食材
1
肉蘑 适量
2
葱姜 适量
3
料酒 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
泡好肉蘑
2
去根
3
摘好的蘑菇要继续水泡。
4
要炒了，炸好花椒油。
5
切好肉，葱姜。
6
爆香葱姜。
7
放入肉。
8
加适量料酒、酱油。
10
多炒一会。
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这样，才可以出锅。
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出锅，装盘。
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