杨梅怎么吃，属于发物吗？杨梅可以洗后直接食用，也可以和冰糖一起放入锅中煮，煮好后再喝汤。 如果不担心方法复杂，也可以用杨梅干。 因为也有不习惯酸味的人，所以吃的时候蘸上适量的酱油，酸味就会缓和。 不属于发送品。 如果不能吃发制品，建议不要蘸酱油。 下面就简单的给大家介绍一下吧！
方法/步骤
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直接食用:最直接的食用方法是用盐水冲洗山药后直接食用，完全不需要复杂的处理，口感非常纯正。
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杨梅汤:先洗净，放入锅中，加入适量的水和冰糖，煮沸即可。水的颜色变红了，就把它关掉放进冰箱里。 冷却后，可以吃水果，喝汤。
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制作杨梅干:洗完后，控制干燥的水，在锅里加入冰糖和水，用小火慢慢煮，慢慢煮。
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取出后放入微波炉约10分钟。 取出后晾干一段时间，山药就会收缩，在那里可以均匀地撒上白糖吃。
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蘸酱油:这种吃法，山药的酸味会变淡，蘸上酱油的话，口感会变好。 吃的时候，在杨梅上蘸上酱油就行了。
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杨梅不属于发物。 常见的水果发制品有芒果，桃子，银杏等，如果不能使用发制品。
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请尽量避免在杨梅上蘸酱油。 酱油是发制品的一种，是为了防止吃完后出现不愉快的症状。