1.面条要用油抓几下，这样口感好，而且不容易粘在一起。
2.面条可以买细一点的这样熟的快，防止水没了，面条糊掉。
3.吃的时候放点蒜汁儿，很开胃。
食材
1
面条（生） 500克
2
水 140毫升
3
豆角 400克
4
五花肉 300克
5
食盐 一勺
6
植物油 适量
7
料酒 一勺
8
鸡精 适量
9
葱姜 少许
10
蒜 少许
11
生抽 少量
12
醋 少量
步骤/方法
1
准备好东西，我买的肉是切好的。
2
蒜切成沫，葱姜成丝，豆角成丝，也可切成块状，个人爱好。
3
把葱姜切成丝
4
豆角切成丝
5
把面条用一点油抓抓，这样不容易粘在一起。醒一分钟
6
准备佐料
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现在准备开始啦，放些油，放些辣椒，个人口味
8
肉切成片
9
把葱姜肉放到锅里炒一下，然后放200ml水，这样防止粘锅。
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可以先煮一下肉
11
放豆角炒一下。
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把面条均匀的铺到豆角上，我买的比较细的圆面条，比较好熟，然后调小火，焖上三五分钟。
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然后可以用筷子上下翻炒一下，让面条跟菜均匀分布。
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最后翻炒一下，就可以出锅啦。
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自己用蒜跟醋调了个汁，很开胃！第一次发，希望能过。
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