每日一道家常菜,都有家的味道\(^o^)/
食材
1
盐、酱油 适量
2
卷心菜、熟米饭、洋葱、猪肉末 适量
3
鸡蛋、胡萝卜、香菜、香油、番茄酱、黑胡椒 适量
方法/步骤
1
食材洗净,洋葱、胡萝卜、卷心菜切末。
2
洋葱爆锅,加入胡萝卜末翻炒之后,加入盐和胡椒粉,然后加番茄酱、水煮至浓稠~
3
卷心菜切碎后,用开水焯烫一下~
4
开始调制馅料,熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加入盐、胡椒粉拌匀。
5
把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中~
6
倒入先前熬好的酱汁~
7
大火蒸15-20分钟就可以啦~
8
码好放锅里,直接倒入酱汁,煮熟就好啦~
注意事项
不怕麻烦的话,可以在肉馅外面裹上一层菜叶子~
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