温哥华最出名的虾就是斑点大虾，肉爽清甜，但它的季节性很短，所以价钱也算是不便宜了。好吃的虾用来清蒸最能吃出它的原汁原味。清蒸虾另一个主要的食材就是它的沾酱了。
食材
1
蒜 3瓣
2
斑点虾 1磅
3
柠檬汁 适量
4
生抽 2汤匙
5
小米椒 2根
方法/步骤
1
斑点虾用水冲洗净。
2
锅里烧开水后将虾放入。
3
蒸8分钟就熟了。
5
加入小米椒。
6
蒜切成蒜米。
7
也加入到生抽里。如果喜欢吃酸的可加入点柠檬汁。
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