糕点的做法很多,今天用粘米粉搭配嫩甜玉米做成蒸糕,做出来的成品味道非常好吃,下面把做法分享给大家参考。
食材
1
粘米粉 200克
2
嫩玉米 100克
3
香葱 适量
方法/步骤
1
玉米要选择甜嫩的那种,玉米、粘米粉、葱花准备好。
2
粘米粉里加水,水和粉的比例是1-1,然后加适量的盐搅拌至没有颗粒为止。
3
用一个大碟子,然后用油把里面刷过,再把粘米粉糊倒进去。
4
放置水开的蒸锅里大火蒸25分钟左右。
5
然后打开把玉米粒铺在上面。
6
盖上盖子继续蒸5分钟左右,然后打开把葱花撒在上面。
7
再蒸几秒就可以出锅了。
8
拿出锅后,浇适量的香油再面上。
9
然后切成一块块就可以食用了。