这样一碗味道鲜美的汤不仅能给身体带来暖洋洋的感觉，更能为健康提供能量。这道茶树菇煲乌鸡具有软化血管、补血气的作用，可以防止由于冬日快食中肉类增加而造成的胆固醇升高
食材
1
茶树菇 100克
2
乌鸡 400克
3
瘦肉 200克
4
陈皮 10克
5
黑枣 10克
6
盐 3克
方法/步骤
1
乌鸡用冷水洗净，斩成大块
2
茶树菇洗净、切段。
3
乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗出血沫，将血沫撇清
4
然后再加入足够的水，放入葱、姜，大火烧开后调成小火煲2小时
5
然后再加入茶树菇小火煲20分钟，上桌前调入盐即可
6
完成了上桌
注意事项
乌鸡连骨（砸碎）熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
上一篇：茶树菇乌鸡汤怎么做
下一篇：健康减肥食谱---茶树菇炖乌鸡！