花蛤属于海产品，味道鲜美，营养丰富，是不错的营养美食
食材
1
花蛤 1000克
2
食用油 两大勺
3
花椒 少量
4
红辣椒 4个
5
大蒜 4瓣
6
味达美 适量
7
葱姜 适量
方法/步骤
2
把干辣椒切成段，把蒜切成丁，锅中倒上油，大火即可，等油热到8成，倒入花椒和干辣椒段爆炒，然后加入葱姜爆炒，倒入花蛤爆炒直到花蛤全都张开口了为止
3
加入大蒜丁，然后倒入味达美，爆炒一分钟，关火，乘盘
注意事项
1
千万不能用小火
2
千万不要让油溅在身上
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