花蛤怎么煮好吃之葱爆花蛤，花蛤除了爆炒，还可以清蒸，而且还要蒸出特别的味道哦？试试葱爆花蛤吧，一定让你吃完还会想的。做个菜时，也喜欢拍拍照，把几个过程拍下来，也分享分享我的做法，你也来试试吧，记得把你的过程也记录下来跟大家一起分享哦。
食材
1
花蛤 900克
2
葱 数根
3
生抽 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
将花蛤洗净，装入盘子中，太多了，装两盘
2
将装入盘子中的花蛤，放入蒸锅中，盖上锅盖，大火隔水蒸8-10分钟
3
在蒸花蛤的同时，将葱洗净切成葱花
4
时间到后，开盖，发现花蛤都开口了，同时表示花蛤已蒸熟
5
将蒸好的花蛤取出，倒出多余的汤汁，这些汤汁可不要倒掉后，这可是原汁呀，可来拿来煮面或煮米粉什么的，可美味了
6
撒上切好的葱花，倒入适量的生抽
7
另取一个煎炒锅，倒入油加热，
9
泼完热油后，即可上桌。
注意事项
1
油一定要加热到很热很热哦，浇下去的时候要听到吱的声音
2
蒸熟花蛤后，倒出的汤汁真的不要倒掉，留着煮米粉什么的真的很美味哦