想吃刀削面不用买机器压的，买个削面神器，自己动手做
食材
1
泼辣子 50
2
炸酱 10
3
醋 50
方法/步骤
1
面粉里加盐，和成较硬的面团
2
削面神器
3
香菇切丁
4
肉切丁，肥瘦分开
5
锅里烧油，先放肥肉丁炼油，然后捞出油炸，再放瘦肉丁翻炒，变色后倒料酒，耗油，甜面酱，黄豆酱，胡椒粉，花椒粉，五香粉，葱姜末
6
炒香后放香菇丁翻炒均匀
7
加热水，烧开后勾芡
8
锅里水烧开，用削面神器削面
9
面下好了
10
烧开下入绿菜，再次烧开
11
面捞出浇上炸酱，淋一点醋，放油泼辣子，拌匀开吃
注意事项
面捞出浇上炸酱，淋一点醋，放油泼辣子，拌匀开吃
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