家常必备的红烧带鱼做法，一起来学习吧！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
蒜子生姜干辣椒青椒洗净剁末放入碗中，加入盐白糖生抽调味
2
加入醋调味
3
加入鸡精调味
4
锅中加入油烧热
5
带鱼洗净切断，鸡蛋打散，带鱼放入蛋液中过一下
6
放入锅中小火煎炸
7
煎至一面微黄翻面
8
煎至两面微黄
9
倒入调料小火烧至收汁
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