一些西式休闲餐吧经常能吃的非常好吃的炸鱿鱼圈，那应该是怎么做的？下面燕麦企业云盘小编将教你如何在家做香脆的炸鱿鱼圈。
工具/原料
炸鱿鱼圈
方法/步骤
方法/步骤2
1
首先，我们来调制炸鱿鱼圈的面糊先在一个干净的打蛋盆中，打散两只鸡蛋
2
拌入面粉，快速搅匀，不要有结块
3
加入啤酒,如果你觉得面粉太稠，可以加50ml的水稀释
4
加入盐胡椒和你喜欢的香草料或辣椒粉调味，面糊就制作完成我们开始处理鱿鱼
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处理鱿鱼，将鱿鱼骨拿出，将鱿鱼切成1CM-1.5CM 宽度，对！就是这么宽！宽才好吃啊！也许细的很好看，但是味道大打折扣~去掉眼镜和脑髓等，把头部从中间一分为二，鱿鱼就大致处理完毕。
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接下来，我们将鱿鱼放入面糊，裹匀。
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中高火加热油锅，我们用170度的油温来油炸，大约炸制2-3分钟，表面金黄，捞出即可。
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我们将柠檬切成块，可以准备一些番茄酱和美乃滋沾食。