小时候经常在家里吃这道菜,不为别的就是因为它物美价廉,那天无意间在超市看到它就买了两个,下面将做这道菜的经验分享给大家。
食材
1
佛手瓜 2个
2
猪肉 100g
3
花生油 适量
4
盐 半汤匙
5
甜面酱 1汤匙
6
葱花 适量
方法/步骤
1
首先准备两个佛手,用清水洗干净备用。
2
将佛手一切为二然后再切开,如图。
3
用刀切成薄片,厚度要均匀,中间的种子切去不要。
4
锅内热油,放入葱花和少量的猪肉先炒一下。
5
然后加入佛手翻炒,中间加入少量的盐和甜面酱。
6
翻炒片刻后出锅装盘即可。
注意事项
厚度要均匀啊。
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