金针菇肉片汤是比较简单的家常汤点。步骤简单。口味独特。香味扑鼻-菇香脆口、
食材
1
金针菇 一把儿
2
五花肉 200克
3
香葱 两根
4
五香粉 适量
5
姜末 少许
6
盐 适量
7
味精 少许
8
花椒 20克
方法/步骤
1
金针菇分批洗干净。五花肉切片;香葱切段待用。
2
炒锅倒油加热。放入花椒五花肉翻炒1-2分钟。然后加入香葱段姜末。待出味后加入金针菇进行翻炒1-2分钟(金针菇不要吵的太熟了。不然就影响口味)。之后加入适量的水。
3
待汤烧滚后。加入适量的盐-味精-五香粉。(根据自己的喜好掌握鲜甜)。然后就可以出锅了。
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