兔肉配什么煲汤最好？兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的
食材
1
兔肉 1/8只
2
鸭掌 5个
3
鸡心 8个
4
响螺片、海底椰 适量
5
玉竹、百合 适量
6
银耳 适量
7
老姜 适量
8
盐 适量
9
猴头菇 适量
方法/步骤
1
兔肉汤的做法 猴头菇、响螺片泡一晚，银耳、海底椰、百合泡两个小时，玉竹不用泡
2
鸭掌、鸡心、兔肉焯水，配菜泡好洗净。
3
全部倒入砂锅
4
加一坨老姜。
5
小火慢炖两小时。
6
可以出锅了！
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