这菜是跟一西班牙朋友学的。好吃易作，味道绝佳，尤其酱汁十分美味。
食材
1
培根 几片
2
鸡胸肉 2-3只
3
胡萝卜 3-4颗
4
西红柿 1个
5
洋葱 一个
6
鸡精 适量
7
牙签 适量
方法/步骤
1
鸡胸横切片2-3片，每片下平放一bacon，卷起后用牙签固定。
2
用平底不粘锅中大火煎肉卷至上色
3
胡萝卜擦丝，洋葱切小块，西红柿切块另起锅中火或者中小火入较多橄榄油（比平常炒中式菜多一点），下洋葱略炒入胡萝卜炒软，再下西红柿。
4
把煎好的肉取出来放到锅里，平底锅的底油里放点水烧开鸡精
5
平底锅里的高汤入锅子
6
盖盖，转小火煮15-20分钟中间给肉翻翻面（可翻可不翻）
7
肉取出，把酱汁用手动搅拌器打碎打匀
8
肉放回锅中再煮几分钟就好啦依自己口味调味配上饭 开动！
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