新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用
方法/步骤
1
鸡蛋与黄瓜的比例要适当，鸡蛋的比例稍多一点，黄瓜放多了，水分大，不香。
2
鸡蛋打散，放入毛葱碎、虾皮、盐搅匀。
3
热油，放蛋液小火煎制，一定要小火！
4
煎一面至半凝固
5
借助盘子，翻面煎制
6
两面煎熟，装盘，记住一定小火慢煎。
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
黄瓜味甘，性寒凉，脾胃虚寒，体虚久病者不宜食用，腹泻者不宜食用黄瓜
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