今天教大家做锅贴哦
食材
1
锅贴饺子皮 250克
2
肉 200克
3
豆腐 250克
4
生姜 少许
5
韭菜 250克
6
大蒜 少许
方法/步骤
1
热锅热油，包好的饺子下锅，煎至浅黄，这步来不及拍图了，不过很简单的，各位应该都会的哦
2
加入刚好莫过半个饺子的水，盖上锅盖。
3
小火加热，直到水被烧干，有点汤汁的时候，打开锅盖，看看饺子有没有粘锅，
4
直到饺子有点焦黄色即可，已经做好装盘了，看着还不错吧
注意事项
1
注意要热锅热油，这样可以避免粘锅，
2
刚包好的新鲜饺子煎起来更好吃哦，这是我冰箱冻过的，时间有点长了，皮会有些开裂
3
特别注意的是一定要小心溅油哦，饺子刚下锅和水被烧干时都很容易溅油的。
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