薯条是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食，做法简易容易上手。
食材
1
土豆 2个
2
玉米油 适量
3
精盐 适量
4
番茄酱 适量
方法/步骤
1
将土豆去皮，洗净。
2
将土豆切成比手指细的条。
3
将土豆放入水中泡一会，防氧化。
4
放入锅中煮，稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。
5
要吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。
7
洒上适量盐，蘸着番茄酱就可以美美的享用了噢！
注意事项
1
土豆条不要切得太薄，否则吃起来口感不够糯。
2
炸土豆条不要用味道大的油，要用调和油或者玉米油，不要用花生油和豆油，我试过，口感非常不好。
3
喜欢其他味道的可以洒其他调味料。
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