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韭黄煎蛋怎么做好吃

韭黄煎蛋怎么做好吃,跟着我来学一学吧!!重点是配料中的蚝油哦~~
食材
1

韭黄 适量

2

鸡蛋 适量

3

蚝油 适量

4

盐 适量

5

油 适量

方法/步骤
2

鸡蛋中加入适量蚝油,将其搅拌均匀

3

下油适量,将切好的韭黄倒入锅中翻炒,随后加少许盐

4

翻炒几下后,把散开的韭黄聚集在一起,倒入搅拌好的鸡蛋,淋在韭黄上,让鸡蛋覆盖住韭黄,将韭黄黏在一起

5

待鸡蛋黏住韭黄后,将其切成几块,翻转,并加入少量油,避免其粘锅

6

不停地翻转,并加入适量油,待韭黄蛋煎熟后,美味可口的韭黄煎蛋即可上碟

注意事项
1

煎蛋时,应加入适量油,避免粘锅

2

蚝油不宜过量,避免太咸

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