提拉米苏西点蛋糕制作方法，手把手教你制作蛋糕，森林蛋糕（Schwarzwaelder Kirschtorte），戚风蛋糕（Chiffon），慕斯蛋糕（mousse），批萨，吐司（toast），法式长棍面包（Baguette），曲奇等众多主流西点制作
食材
1
鸡蛋 4个
2
低粉 80克
3
黄油 20克
4
糖 80克
5
蛋糕油 1茶匙
6
鲜奶油 200克
7
奶油芝士 100克
8
鱼胶粉 10克
9
牛奶 60ml
10
蛋黄 1个
11
鲜柠檬汁 少许
方法/步骤
1
浸料：朗姆酒1瓶盖、咖啡酒3瓶盖、速溶浓咖啡一袋、水100ml。装饰材料：香醇可可粉适量、手指饼适量。
2
迪丽斯提拉米苏做法：1.鸡蛋加糖搅拌至浓稠，筛入低粉搅打至光滑无粉粒。2.加入蛋糕油、溶解的黄油充分搅打。3.入预热的烤箱200度?烤20－25分钟。4.蛋糕凉透后裁去上下焦皮，将蛋糕仔细片成两片，其中一片裁成7寸左右大小。
3
5.将鲜奶油搅打至中性发泡。6.将奶油芝士滴入少许鲜柠檬汁搅打至松发。7.牛奶和蛋黄搅匀，加热，将鱼胶粉溶解（温度不可过高），分次倒入芝士搅均匀。8.将鲜奶油与芝士混合搅拌均匀。
5
按照上面的过程制作即可作出美味的提拉米苏啦，迪丽斯下期我们将陆续更新黑森林蛋糕（Schwarzwaelder Kirschtorte），戚风蛋糕（Chiffon），慕斯蛋糕（mousse），批萨，吐司（toast），法式长棍面包（Baguette），曲奇等众多主流西点制作教程
注意事项
小心烫手
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