蛋炒饭融入了大米、鸡蛋、蔬菜的清香，做得好，营养又美味，下面我们一起来看一下蛋炒饭怎么做？希望能够帮助到大家。
食材
1
米饭 500克
2
鸡蛋 适量
3
洋葱 适量
4
胡萝卜 适量
5
香肠 适量
6
青椒 适量
7
红椒 适量
8
料酒 3毫升
9
盐 3克
方法/步骤
1
炒锅中放入5毫升油。
2
倒入鸡蛋液，翻炒一下，炒熟出锅备用。
3
锅中倒入5毫升油，倒入适量洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒。
4
放入3毫升料酒，翻炒均匀。
5
放入500克米饭，翻炒均匀。
6
倒入炒好的鸡蛋。
7
倒入3克盐，大火翻炒一分钟。
8
出锅装盘即可，特别好吃。