很多人有睡懒觉的习惯,早上从床上爬起来后,稍作洗漱就去上班。不吃早饭的习惯不好大家都知道,在单位门口吃早点节省时间倒也不一定。下面介绍一下在家快速炒蛋炒饭的方法,五分钟之内解决战斗,口味不差不说,或许要干净放心一点吧。
食材
1
米饭 200克
2
鸡蛋 1个
3
盐 少量
4
鲜酱油 5克
5
葱花 少量
6
植物油 10克
方法/步骤
1
把炒锅放置在燃气灶上烧热。
2
加入植物油,继续加热。
3
打碎一个鸡蛋,直接把蛋液放进油中。
4
用锅铲将蛋液搅散。
5
倒入剩饭,边翻炒、边拍碎。
6
不断翻炒。
7
米饭翻炒成一粒粒,泛金黄色后,加入少量鲜酱油。
8
继续翻炒均匀。
9
加入葱花,稍微炒一下,就结束了。
注意事项
1
鸡蛋打散后,即用锅铲炒散;
2
后面要是放酱油的话,盐不要放多。
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