醋溜白菜，是我的最爱，总也吃不够，又是白菜的季节，这个菜要常常做，才好。记载一下。
食材
1
白菜 半颗
2
肉 30g
3
干木耳 10g
4
油 半勺
5
盐 3g
6
葱 一段
7
花椒面 1g
8
味精 1g
9
酱油 半勺
10
醋 1勺
方法/步骤
1
白菜洗好剥下来，用刀片成片
2
放入开水中焯一下，过冷水，攥干
3
准备一点肉，切片见可以了
4
木耳泡发后，摘洗好，控干水分，撕成小片
5
炒勺里放油，有人后炒肉片
6
准备一段葱，切成葱花
7
变色后放入葱花，花椒面盐
8
放入一点酱油，
9
炒匀后放入白菜
10
快速翻炒
11
放入木耳，继续翻炒
13
撒味精出锅
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