山药炖排骨了，清淡有营养。
方法/步骤
1
首先把排骨洗干净
2
锅内放入水，在倒入排骨去除排骨中的腥味
3
准备砂锅，砂锅中放入姜片，料酒，把排骨倒入，加入开水
4
大火把水烧开
5
大火把水烧开后，换小火，盖上砂锅的盖，小火慢炖一小时
6
山药去皮，切块，放入砂锅，煮15分钟即可
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