因为秋葵属于性寒的食物,所以它不适合胃虚肠寒,功能不佳的人食用,也不适合经常腹泻的人食用。第二种,因为秋葵中含有丰富的钾元素,所以患有肾病的人不适合食用,或者是少食用,不能够过量的食用。第三种,不要去掉秋葵的粘液,因为秋葵的营养主要在粘液中,所以要与粘液一起食用。
食材
1
秋葵 400g
2
虾仁 200g
3
食用油 少许
4
葱花 少许
5
生抽 少许
6
味精 少许
方法/步骤
1
秋葵洗净,焯一下水,捞出切段。
2
虾仁解冻,洗净,捞出沥水备用。
3
锅内放入少许油,放入葱花炒香,放入虾仁翻炒至变色,放入秋葵翻炒。
4
倒入生抽、味精调味,翻炒均匀后出锅盛盘。