青椒烧公鸡是一道美味的菜肴，青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人食用，今天小编就带您看看青椒烧公鸡是怎么做的~
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
将公鸡、青椒洗净,切块备用。
2
将香葱洗净切段备用。
3
热锅冷油，将大蒜放进去大火翻炒。
4
大蒜炒出香味时，将鸡块下锅。
5
大火不停的翻炒。
6
将生姜放入锅，再不停的翻炒。
7
放入适量的酱油，继续翻炒。
8
放入公鸡作料、盐翻炒。
9
放入适量的水后大火烧。
10
大火收汁。
11
在还有许些汁的时候放入辣椒。
12
放入辣椒后不停的翻炒。
13
炒至差不多时，放入香葱、鸡精，翻炒均匀，即可出锅。
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