榴莲新吃法,快点动手做起来,味道可是一级棒哦!
食材
1
低面粉 120克
2
黄油 20克
3
奶油 200克
4
鸡蛋 2个
5
榴莲 3块
6
牛奶 380ML
7
汤粉 45克
方法/步骤
1
把鸡蛋打散,加牛奶、汤粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,打好的面糊放置冰箱半小时。
2
把榴莲去核,压碎成泥状。
3
奶油加加少许糖粉打发起来,备用。
4
把准备好的面糊用不沾锅煎熟,每张皮大概用一汤勺面糊即可,煎好后的面皮放到无水碟子里,稍冻后使用。
5
用一个无水的碟子,摊开一张面皮,铺上一层薄薄的奶油,再铺上一层榴莲肉,如此类推,把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。
6
完成后放在冰箱2小时后切开,就可以吃了。