“我用养颜佳品银耳来搭配，煮好的银耳不仅软糯爽滑，而且同样有清心润肺的功效。加紫薯本来是为了让百合银耳羹的颜色更好看，但其实紫薯和百合，银耳的口感都很搭，煮好后都非常软糯，入口即化。”
食材
1
紫薯 1个
2
百合 2个
3
银耳 1把
4
冰糖 10克
5
水 适量
方法/步骤
1
准备材料：紫薯、鲜百合、银耳1把和冰糖，银耳用冷水泡发后，去黄色根部，撕成小块
2
.砂锅内加足量的水放入银耳，煮开后转小火炖1.5小时左右
3
百合掰成小瓣，清洗干净后浸泡在清水中备用，紫薯去皮切成小丁
4
银耳煮至软烂，汤汁浓稠
5
加入百合、紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火(百合和紫薯很容易烂，煮的时间不要过长，否则就糊成一锅粥了)
6
可趁热吃，夏天可彻底放凉入冰箱冷藏半天再食用(夏天一定要冷藏再吃哈，会让你很惊喜哦)
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