南方汤饺如何调料，北方饺子怎么做？
食材
1
水饺 20
2
香油 3g
3
辣油 5g
4
生抽 7g
5
香醋 7g
6
食用盐 5g
7
鸡精 5g
8
香菜或葱 几根
方法/步骤
1
锅里放入冷水，大火烧开。水量根据饺子数量来。下图是水量是20个饺子。
2
水沸腾后加入水饺，我这里是超市买的速冻水饺。
3
水饺入锅是沉在锅底的，这时候拿汤勺微微搅动，防止水饺和锅底粘起来，变成露馅饺子。
4
拿一个汤碗，下面开始在碗内放佐料，如果不清楚用量，看下图勺子。
5
碗内放入少许鸡精、实用盐，小半勺生抽或者六月鲜，小半勺香醋，吃辣的可放入小半勺辣椒油，滴入两滴香油即可。喜欢葱和香菜的可直接洗干净切碎放入。
6
碗内直接加入锅中烧开的饺子汤，下图放了三勺，是六个饺子的水量。
7
锅内饺子煮至膨胀透明完全浮起后可再煮30秒捞起，如果有不会看的小伙伴可以煮10分钟。
8
水饺熟透，关火。将饺子放入碗内，搅拌一下，即可。这样就是一个日常的南方汤饺啦。
9
喜欢吃北方不带汤的水饺的也可以用漏勺将饺子舀出，喜欢吃辣椒的可以撒上辣椒面，吃醋的可直接拿一个小碗倒上醋和香油即可。
注意事项
刚煮饺子的时候稍微搅动一下，容易粘锅。
上一篇：海豚浏览器的声呐功能如何使用？
下一篇：如何做 清汤饺子